当店は県産国産食材を使用しております。
麺には全粒粉と鰹の粉を練りこんだこだわり自家製麺です。

【当店のこだわりスープ】
・あぐーを使った出汁!!
あぐーとは 高級県産ブランド豚
・無化調!!
無化調とは⋯化学調味料に頼らず出汁の旨味を際立たせたスープ。化学調味料を使ってません。