当店は県産国産食材を使用しております。
麺には全粒粉と鰹の粉を練りこんだこだわり自家製麺です。

【当店のこだわりスープ】
・あぐーを使った出汁!!
あぐーとは 高級県産ブランド豚
・無化調!!
無化調とは⋯化学調味料に頼らず出汁の旨味を際立たせたスープ。化学調味料を使ってません。

「沖縄そばの日用注文 – 早期予約受付中！」
沖縄そばの日：10月17日までにお届け！

沖縄そばの日とは
沖縄県民のソウルフードである「沖縄そば」。その魅力を広く伝えるため、1997年に沖縄生麺協同組合が制定したのが「沖縄そばの日」です。
沖縄そばの日が10月17日となったのは、1978年10月17日に正式に「沖縄そば」の呼称認定を受けたことから 「沖縄そばの日」となりました。