自家製麺の沖縄そば「美味しさの秘訣はこだわり自家製麺」

上原そばの麺はすべて店内で自家製しています。

上原そばではお好きな麺をお選びいただけます。
あなたは生麺派？茹で麺派？

ツルツルのど越しの良いコシのある生麺

麺好きによる麺好きのためのこだわり生麺。ツルツルとのど越しの良いコシのある生麺の食感をお楽しみください。

モチモチとした歯ごたえの茹で麺

昔からここ沖縄でひろく食べられてきた定番の茹で麺。モチモチとした歯ごたえの茹で麺にスープがよく絡みます。